القومي للبحوث وجامعة الأزهر ينظمان الملتقى العلمي الأول لتعزيز الوعي بالتغذية السليمة وجودة الحياة

كتبت حنان عبدالقادر
في إطار تعزيز التعاون العلمي ونشر الوعي الصحي والغذائي، نظم معهد بحوث الصناعات الغذائية والتغذية بالمركز القومي للبحوث، بالتعاون مع مركز تطوير تعليم الطلاب الوافدين والأجانب بجامعة الأزهر، الملتقى العلمي الأول تحت عنوان «التغذية السليمة ورحلتك من الوقاية إلى جودة الحياة».

وقد أُقيم الملتقى تحت رعاية كل من الدكتور ممدوح معوض، رئيس المركز القومي للبحوث والقائم بأعمال رئيس أكاديمية البحث العلمي والتكنولوجيا، وفضيلة الشيخ أيمن عبد الغني، وكيل الأزهر الشريف، وجاء الملتقى تحت إشراف الدكتور أحمد جبر، نائب رئيس المركز للشؤون البحثية، والدكتورة إيناس أبو طالب، نائب رئيس المركز للشؤون الفنية، وبِرئاسة مشتركة من الدكتورة منال رمضان، عميد معهد بحوث الصناعات الغذائية والتغذية، و الدكتورةنهلة الصعيدي، رئيس مركز تطوير تعليم الطلاب الوافدين والأجانب ومستشارة شيخ الأزهر.

وتضمن الملتقى عددًا من المحاضرات العلمية المتخصصة التي قدمتها نخبة من أساتذة وباحثي المركز القومي للبحوث، حيث تناولت المحاور دور التغذية السليمة في الوقاية من الأمراض، وأهمية النوم لصحة الجسم والدماغ، والتغذية خلال المراحل العمرية المختلفة، فضلاً عن جودة الزيوت الغذائية، وسلامة الغذاء ومخاطر الملوثات الغذائية. وأكد الملتقى على أهمية التكامل الاستراتيجي بين المؤسسات البحثية والتعليمية في نشر الثقافة الغذائية وتصحيح المفاهيم الصحية، وتحويل نتائج البحوث العلمية التطبيقية إلى ممارسات واقعية تسهم في تحسين صحة الإنسان وارتقاء جودة حياته.

واختُتمت الفعاليات بجلسة للمناقشات والتوصيات التي شددت على ضرورة استمرار التعاون العلمي والتوعوي بين الجانبين، والتوسع في المبادرات المجتمعية الهادفة لتعزيز الوعي بالتغذية الصحية. وجاء تنظيم الملتقى بجهود دؤوبة من لجنة العلاقات العلمية والثقافية والدولية بالمعهد، بمشاركة مقررتي الملتقى الدكتورة هدى بكر والدكتورةجيهان قاسم، وبتنسيق الدكتورة المساعدة إيناس صبري، وتنظيم الدكتورة رانيا بسيوني، وبحضور مشرف لوفد من مسئولي مشيخة الأزهر والطلاب الوافدين من مختلف بقاع العالم الإسلامي.

ظهرت المقالة القومي للبحوث وجامعة الأزهر ينظمان الملتقى العلمي الأول لتعزيز الوعي بالتغذية السليمة وجودة الحياة أولاً على جريدة المساء.